La loi fait couler l'eau potable aux robinets

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Buvez, éliminez… votre crainte

Ce n’est pas parce que la légionellose peut sortir des pommeaux et patienter dans les jacuzzis ou les ballons de stockage de l’eau chaude sanitaire que vous arrêtez de prendre des douches ou de vous relaxer dans les bulles. Alors pourquoi refuser de boire l’eau du robinet à cause d’une simple crainte ? En fait, le bon argument pour boire de l’eau du robinet, c’est la loi du 30 décembre 2006 sur l’eau et les milieux aquatiques, par laquelle l’Union européenne et la France adoptent des mesures destinées à mieux protéger l’eau des menaces de pollution qui pèsent sur elle. Ainsi, pour que vous puissiez boire en toute confiance l’eau du robinet, la loi ne vous offre pas un match entre la peste et le choléra, mais une qualité irréprochable.

Les bienfaits de l’eau… du robinet

L’eau, l’air, la vie… et même l’eau du robinet ! L’eau est un élément essentiel au développement de la vie. D’ailleurs, un être humain adulte est composé à 60% d’eau. Qu’est-ce qui est bon dans l’eau, en bouteille comme au robinet ? Les sels minéraux et les oligo-éléments indispensables au fonctionnement de l’organisme : le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium, les chlorures et les sulfates. Alors que le sodium naturellement présent dans l'eau est un élément vital pour notre organisme, le potassium, qui limite les crampes, joue un rôle dans la transmission de l’influx nerveux chez l’homme. Quant aux sulfates, ils jouent un rôle majeur dans l’élimination des déchets toxiques du corps.

La lutte contre les bactéries : le plan microbiologique

Pour s’assurer que l’eau est potable, conforme au plan microbiologique, des échantillons d’eau sont relevés, aussi bien en sortie d’usine que sur le réseau de distribution, et même à la sortie du robinet du consommateur. Ces échantillons permettent la recherche de bactéries. Pour vérifier la très bonne qualité bactériologique de l’eau, on cherche des germes tests car ils sont plus résistants aux traitements de désinfection. Si l’eau ne contient pas ces germes résistants (non pathogènes), c’est le signe d’une désinfection efficace répondant à la préoccupation de la santé publique et au principe de précaution. C'est donc le signe de l’absence de germes pathogènes.

En pleine turbidité : voyage en canalisations… et en eaux troubles

Non, la turbidité n’est pas un mot tiré du lexique de la « bravitude », qui se prend les pieds dans les turpitudes. Quand on mesure la turbidité de l’eau, on n’analyse pas le nombre de tourbillons effectués avant de s’écouler dans le siphon, mais on s’assure que l’eau n’est pas trouble. La mesure de la turbidité est une mesure optique permettant de détecter la présence de particules susceptibles de troubler l’eau. La valeur réglementaire, mesurée à la sortie d’usine et au robinet du consommateur, après le voyage en canalisations durant lequel l’eau se charge de très fines particules, vous garantit une eau claire.

L’eau : de plomb et d’aluminium

Le plomb ne se trouve pas à la sortie des usines de production d’eau potable. Le métal toxique se retrouve donc dans l’eau à cause des canalisations en plomb. Comme notre organisme ne peut éliminer le plomb et que de fortes doses de plomb engendrent saturnisme, retards psychomoteurs et troubles du comportement, la teneur en plomb maximale est de 25µ/l.
Quant aux sels d’aluminium utilisés pour débarrasser l’eau des particules qui la troublent, la règlementation française les limite à 200 µ/l.

Une histoire d’eau… et de chlore

Un verre d’eau potable aromatisée à la terre et colorée d’un peu de sable..., très peu pour vous. Justement, comme nous avons pu le voir avec la turbidité de l’eau, la réglementation se préoccupe aussi du confort du consommateur en se donnant les moyens de distribuer une eau agréable à boire, incolore et inodore. Si vous boudez l’eau du robinet à cause de son petit goût de chlore, sachez que la faible dose employée ne représente aucun danger pour la santé. Pour votre plaisir gustatif, les pouvoirs publics recommandent de ne pas dépasser 0,1mg/l. Mais à cause de la protection microbiologique tout au long du parcours de l'eau, cet idéal est parfois difficile à atteindre : pour éliminer les germes pathogènes qui peuvent être encore présents en fin de filière de traitement de l’eau, et afin d’empêcher le développement de bactéries dans les conduites de distribution d’eau, le chlore peut être davantage présent dans l’eau car il sert de désinfectant. Le taux de chlore est donc adapté afin de trouver un compromis entre le goût de chlore limité et la protection bactériologique.

Le fluor, l’indésirable de l’eau

Surprise ! Le fluor peut être une substance indésirable ! Ce n’est pas parce que l’on en trouve dans les dentifrices et que l'on en donne à tous les porteurs de bagues, dans lesquelles se nichent les aliments, pour la prévention de la carie que le fluor est à tous les coups bénéfique pour la santé. Essentiel à une dentition saine, le fluor permet de ne pas donner vos dents aux caries. Mais le régime fluor doit être équilibré, sinon, en cas d’excès, les caries font place aux taches colorées et aux dents cassantes. La concentration maximale de fluor dans l’eau, pour éviter toute altération, est donc de 1,5mg/l.

Le sang bleu : des nitrates dans l’eau

Les nitrates sont un élément fertilisant naturellement présent dans l’eau : tous les organismes vivants en produisent. Mais un apport excessif ou mal maîtrisé d’engrais peut augmenter sa concentration dans les ressources en eau. Le Code de la santé publique a donc institué une valeur guide, c'est-à-dire « une estimation de la concentration d’une substance dans l’eau de boisson qui ne représente aucun risque pour la santé d’une personne qui consommerait cette eau pendant toute sa vie ». L’ingestion de fortes quantités de nitrates pouvant provoquer une méthémoglobinémie, c'est-à-dire une coloration bleutée, gris ardoise, de la peau, la valeur maximale de nitrates dans l’eau est de 50mg/l. 
L'absorption de pesticides, substances chimiques totalement artificielles, a aussi des effets sur la santé. Le Code de la santé publique a donc fixé les limites de qualité en pesticides dans l'eau au robinet du consommateur à 50µ/l.

Les eaux usées : logement et système d’assainissement

Aujourd’hui, ne parlez pas d’ « égout », mais de « réseau public de collecte ». Surtout, aujourd’hui, votre logement doit être équipé d’un système d’assainissement, individuel ou collectif, non polluant.
Si vous êtes dans une zone qui vient d’être équipée d’un réseau public de collecte des eaux usées, vous avez deux ans devant vous, à compter de sa mise en service, pour le raccordement.

Raccordement aux réseaux d’assainissement et constructions nouvelles

Pour les constructions nouvelles, le raccordement est immédiat, mais le coût du raccordement est tout de même à votre charge. Si votre maison est difficilement raccordable, autrement dit, le raccordement n'est pas réalisable sur le plan technique, (c'est par exemple le cas quand l’immeuble est situé en contrebas du réseau), vous pouvez être dispensé de raccordement au réseau public à condition que votre habitation dispose d’un système individuel d’assainissement. Si votre habitation est exonérée, ou si votre maison est située dans une zone non desservie par un tel réseau collectif, votre système d'assainissement individuel doit être en bon état de fonctionnement. Le propriétaire doit donc en assurer l’entretien par une entreprise agréée par la préfecture de son département.

À l’initiative des communes, des contrôles de l’installation ont lieu. Les contrôles sont renouvelés au maximum tous les 8 ans, et des travaux de mise en conformité peuvent être ordonnés. Des manquements à ces obligations ? C’est la sanction ! Aujourd'hui, la valeur du bien prend en compte le système d'assainissement et les éventuels travaux de mise en conformité à prévoir pour l'acheteur.